Brochure
eBook
Thư viện ảnh
Liên hệ
Đối với du học sinh sắp bắt đầu cuộc sống mới, việc tìm hiểu các quy tắc ứng xử ở Pháp là một bước chuẩn bị cực kỳ quan trọng, thậm chí còn hơn cả việc empacoter đủ áo ấm. Văn hóa Pháp, với triết lý “savoir-vivre” (nghệ thuật sống), luôn đề cao sự tinh tế và lịch thiệp trong giao tiếp hàng ngày. Việc nắm vững những quy tắc này không chỉ giúp bạn tránh những tình huống khó xử mà còn thể hiện sự tôn trọng, giúp quá trình hòa nhập văn hóa Pháp trở nên dễ dàng hơn rất nhiều.
Bài viết này sẽ đi sâu vào hai khía cạnh đặc trưng và thường gây bối rối nhất trong văn hóa giao tiếp Pháp: nụ hôn chào hỏi “La Bise” và các quy tắc trên bàn ăn.
Giải Mã “La Bise” – Quy Tắc Ứng Xử Ở Pháp, Chào Hỏi Thân Mật
“La bise” (nụ hôn chào hỏi áp má) là một phần không thể thiếu trong đời sống xã hội Pháp nhưng lại là một “mê cung” quy tắc với người nước ngoài. Đây là một trong những quy tắc ứng xử ở Pháp đầu tiên bạn sẽ gặp phải.
“La Bise” là gì và thực hiện như thế nào?
Đây là hành động chạm má vào nhau một cách nhẹ nhàng và tạo ra tiếng hôn gió “muah” bằng miệng. Quan trọng nhất: môi của bạn không thực sự chạm vào má của người kia. Đó là một cử chỉ mang tính biểu tượng của sự thân thiện và gần gũi trong văn hóa giao tiếp Pháp.
Khi Nào Nên và Không Nên “Faire la Bise”?
Nên “la bise” khi:
- Chào hỏi bạn bè thân thiết, thành viên trong gia đình.
- Gặp gỡ bạn của bạn bè trong một nhóm nhỏ, không quá trang trọng.
- Chào hỏi đồng nghiệp thân thiết (tùy thuộc vào văn hóa công ty).
Không nên “la bise” (những điều cấm kỵ ở Pháp khi giao tiếp):
- Gặp người lạ lần đầu tiên trong bối cảnh trang trọng (một cái bắt tay sẽ phù hợp hơn).
- Trong các cuộc họp kinh doanh chính thức.
- Gặp gỡ người có địa vị cao hơn rất nhiều mà bạn không quen biết (ví dụ: giáo sư, giám đốc).
Quy Tắc Vàng: Số Lượng Nụ Hôn Thay Đổi Theo Vùng Miền
Đây chính là điểm phức tạp nhất. Số lượng nụ hôn không hề giống nhau trên khắp nước Pháp.
- 2 nụ hôn: Phổ biến nhất, đặc biệt là ở Paris. Đây là lựa chọn an toàn nếu bạn không chắc chắn.
- 4 nụ hôn: Thường thấy ở một số vùng phía Tây Bắc như Brittany.
- 3 nụ hôn: Phổ biến ở miền Nam, vùng Provence.
- 1 nụ hôn: Khá hiếm, chỉ có ở một vài địa phương cụ thể.
Mẹo nhỏ: Cách tốt nhất là hãy để người Pháp chủ động và bạn chỉ cần làm theo họ. Đây là kinh nghiệm du học Pháp quý báu để tránh lúng túng.
Nghệ Thuật Bàn Ăn: Những Quy Tắc Ứng Xử Cần Nắm Vững
Văn hóa bàn ăn Pháp là một nghệ thuật. Bữa ăn là một sự kiện xã hội, vì vậy việc tuân thủ các quy tắc lịch sự là cực kỳ quan trọng. Đây là những quy tắc ứng xử ở Pháp thể hiện rõ nhất sự tinh tế của bạn.
Đôi Tay Luôn Ở Trên Bàn
Trái ngược với một số nền văn hóa khác, ở Pháp, bạn phải luôn đặt hai cổ tay của mình trên bàn ăn, không bao giờ được giấu tay dưới lòng. Việc này thể hiện sự tin tưởng và cởi mở.
Cầm Dao Dĩa Đúng Chuẩn “Continental”
Đây là một quy tắc cơ bản. Dao luôn được cầm ở tay phải, và dĩa luôn ở tay trái với phần răng dĩa úp xuống. Bạn dùng dao để cắt thức ăn hoặc đẩy thức ăn vào dĩa. Tuyệt đối không chuyển dĩa qua lại giữa hai tay.
Bánh Mì Được Đặt Trực Tiếp Lên Bàn
Bạn sẽ không tìm thấy đĩa nhỏ để bánh mì. Thay vào đó, hãy đặt mẩu bánh mì của mình trực tiếp lên khăn trải bàn, ở phía trên bên trái đĩa ăn của bạn. Bạn dùng tay để xé bánh mì thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
Chờ Đợi Lời Chúc “Bon Appétit!”
Đây là một trong những điều cấm kỵ ở Pháp trên bàn ăn: không bao giờ bắt đầu ăn trước khi chủ nhà nói “Bon appétit!” (Chúc mọi người ngon miệng). Đó là tín hiệu chính thức để bữa ăn bắt đầu.
Cách Rót và Uống Rượu Vang
Nếu có rượu vang, đừng bao giờ tự rót cho mình trước. Ly rượu vang cũng không bao giờ được rót đầy, chỉ khoảng một nửa. Khi nâng ly, hãy cầm ở phần thân hoặc đế ly để tránh làm ấm rượu.
Thứ Tự Các Món Ăn
Một bữa ăn trang trọng của người Pháp có thứ tự khá khác biệt. Salad thường được phục vụ sau món chính và trước món phô mai (fromage). Món tráng miệng (dessert) sẽ là món cuối cùng.
Tôn Trọng Món Ăn
Việc yêu cầu thay đổi các thành phần trong món ăn bị coi là không tôn trọng đầu bếp. Trừ khi bạn bị dị ứng nghiêm trọng, hãy cố gắng thưởng thức món ăn như nó vốn có. Đây là một quy tắc ứng xử ở Pháp thể hiện sự trân trọng công sức của người nấu.
Tín Hiệu Kết Thúc Bữa Ăn
Khi đã ăn xong, hãy đặt dao và dĩa của bạn song song với nhau trên đĩa, ở vị trí 4 giờ 20. Đây là tín hiệu ngầm cho chủ nhà và nhân viên phục vụ biết rằng bạn đã dùng bữa xong.
Kết luận: Nắm vững những quy tắc ứng xử ở Pháp này không chỉ giúp bạn tránh được những khoảnh khắc bối rối, mà quan trọng hơn, nó cho thấy bạn thực sự nỗ lực tìm hiểu và tôn trọng nền văn hóa của đất nước mình đang sinh sống. Ban đầu có thể sẽ có chút lạ lẫm, nhưng đừng ngần ngại quan sát và học hỏi. Người Pháp sẽ đánh giá cao sự chân thành và thiện chí của bạn, giúp hành trình du học Pháp và hòa nhập văn hóa trở nên trọn vẹn và ý nghĩa hơn.